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孕妇补叶酸食谱

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叶酸是什么

叶酸是一种维生素,叶酸被医学界称为“造血维生素”,因为叶酸具有制造红血球和白血球的功能。叶酸在人体细胞生长过程中扮演着重要的角色,细胞中缺少叶酸的话,会发生很严重后果。

孕妇缺少叶酸的危害有哪些

叶酸可以增强人体免疫力,孕妇如果缺少叶酸,会有贫血、精神不振、健忘、失眠等症状出现。孕妇缺少叶酸,不但对自己健康有影响,对腹中胎儿的生长发育也有影响,胎儿发生神经血管畸形的可能性比较大,而且叶酸摄入量少的话,婴儿很容易得动脉硬化,得心血管疾病的可能性也很大,孕妇补叶酸食谱也就变得更重要了。

孕妇补叶酸吃什么

补充叶酸食物之绿色蔬菜

很多绿色蔬菜中都含有非常多的叶酸,譬如莴苣、菠菜、青菜、油菜、小包菜等,这些蔬菜都是准妈妈们获取天然叶酸的来源,并且这些食物来源方便,烹饪起来也特别简单,准妈妈们完全可以多吃一些。除此之外,蔬菜中的胡萝卜、西红柿、龙须菜、豆荚、蘑菇等,也都含有非常丰富的叶酸哦!

补充叶酸食物之新鲜水果

准妈妈们在孕期多吃一些新鲜的水果,不仅能够补充大量的母体以及宝宝所需要的维生素,比如橘子香蕉草莓杨梅、酸枣、石榴猕猴桃等。准妈妈们可以有意识地多吃一些这类型的水果。

补充叶酸食物之动物食品

动物食品也是准妈妈们获得到天然叶酸的很重要的来源之一。动物食品中含有大量叶酸的主要有动物的肝脏、肾脏、禽肉以及蛋类等,准妈妈们如果吃得惯猪肝、肌肉、牛肉羊肉等,也可以多吃一些来补充叶酸。

补充叶酸食物之豆类、坚果类

豆类食物中的黄豆、豆制品以及坚果类中的核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等都富含叶酸,且这些食物都适合准妈妈们当做零嘴食物来食用,所以准妈妈们完全可以在肚子饿或是嘴馋的时候,不仅可以解馋,同时还能补充叶酸呢!

补充叶酸食物之谷物类

谷物类食物品种多样,而含有非常丰富的叶酸的谷物主要有大麦、糙米、小麦胚芽、米糠等。除此之外,这些食物还含有不少的营养物质,也都是很多准妈妈们在孕期所需要的。但是,有些准妈妈们确实吃不惯这些谷物类的食物,那就不要勉强自己,多吃一些小编在上文中提到的含有叶酸的食物也是不错的。

叶酸是人体必不可少的一种营养物质,孕妇尤其要注意补充,孕妇补叶酸食谱可以多选择一些含丰富叶酸的食物。


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